Seizoenssuggesties

Op deze pagina vindt u nog enkele dagverse seizoenssuggesties.

►Wijnproeverij in een Leuvens klasserestaurant

►Brugge ontsluierd

►Op het water en onder de grond in Antwerpen

►Varen en kickbiken in Leuven

►Speels en sportief uitwaaien aan zee

►Wijnproeverij in een Leuvens klasserestaurant

Restaurant De Adellijke Belofte in Leuven* is gevestigd in een huis met een rijke geschiedenis. De naam verwijst naar de voorname en adellijke bewoners die er leefden.

Vrij recent was dat baron Gaston Eyskens, maar veel eerder ook barones de Doetinghem en Emile Hayoit de Termicourt. Het salon vooraan, ontworpen door architect Paul Stevens, is het decor van onze wijnproefavond.

Bij aankomst krijgen de gasten een glaasje champagne aangeboden. Dit aperitief wordt opgevrolijkt door een oesteranimatie. Een oesterman loopt rond en mengt zich onder de gasten, terwijl hij ‘sur place’ oesters opensteekt. Hij deelt zijn kennis over deze zilte delicatesse op een bevlogen manier, vertelt wetenswaardigheden en anekdotes over oesters. Zijn enthousiasme en passie werkt aanstekelijk en zorgt er geregeld voor dat er een nieuwe oesterliefhebber wordt geboren.

De avond wordt geleid door wijnkenner Walter Leirman. Na een korte PowerPointpresentatie over het wijngebeuren in de wereld, laat hij zijn persoonlijke keuze van een champagne, een schuimwijn, twee witte, twee rode wijnen en een dessertwijn proeven. Het ‘champagne’proeven gebeurt geblind in de vorm van een quiz. Bij het wijnproeven wordt gebruik gemaakt van notitiebladen.

De proeverij wordt begeleid door een aangepast diner: enkele hapjes bij de champagne, een voorgerecht bij de witte wijnen, een hoofdgerecht bij de rode wijnen en als afsluiter een dessert bij de dessesertwijn.

* Deze wijnproeverij kan natuurlijk ook in een ander restaurant in een andere stad of streek georganiseerd worden.

◄

►Brugge ontsluierd

Met goed uitgeruste fietsen en onder begeleiding van een professionele gids maken we een fietstocht in of rond Brugge. Tijdens de regelmatige stops vertelt de gids boeiende verhalen. Er is keuze tussen een tocht door het centrum en de minder bekende buurten van Brugge of een tocht door een prachtig polderlandschap, langs typisch Vlaamse dorpjes, windmolens, kastelen en de idyllische Damse vaart.

Tijdens de workshop verhalen vertellen* leren de deelnemers, gebruikmakend van verschillende improvisatietechnieken, op een geanimeerde manier verhalen te vertellen. Na enkele opwarmingsoefeningen om los te komen, worden specifieke onderdelen ingeoefend, zoals het beginnen met een catchy openingszin, het experimenteren met toonhoogte, snelheid en luidheid, enzovoort. Deze workshop is niet alleen leerrijk maar heeft ook een hoog fungehalte.

De avond wordt afgesloten met een culinair moordspel.

Wie heeft de moord begaan en met welk wapen? Dit zijn de vragen die je moet oplossen tijdens een spannend moordspel in de binnenstad van Brugge. Onderweg vertelt de gids kleine verhalen, legendes en weetjes over het criminele heden en verleden van de stad. Elk uitgesproken woord, elke voorbijganger en elk voorwerp kan verder helpen het mysterie op te lossen. Teamspirit is bij deze wandeling van groot belang. We bezoeken vier verschillende restaurants waar we respectievelijk een aperitief, voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht geserveerd krijgen.

 * Dit is maar één voorbeeld van een workshop. Talrijke andere workshops zijn mogelijk zoals sushi maken, chocolade, tai chi, yoga, schilderen op doek, brazilliaanse percussie, geuren en smaken, ...

◄

►Op het water en onder de grond in Antwerpen

De dag begint slecht als blijkt dat we opeens gevangenen zijn. In gestreept gevangenisplunje worden we aan boord van een rib of speedboot gebracht die ons over de schelde naar verschillende plekjes brengt. Gelukkig kunnen we onze vrijheid terugverdienen door op elk van deze plekken opdrachten tot een goed einde te brengen. Als het een beetje meezit krijgen we als lunch zelfs meer dan water en brood...

Eenmaal op vrije voeten trekken we onmiddellijk ondergronds. Niet om onder te duiken, maar om de Antwerpse Ruien te bezoeken. De Ruien fungeerden eerst als stadsbegrenzingen, daarna als water- en transportwegen en uiteindelijk als overdekte riolen die recentelijk gesaneerd werden door Aquafin.

Na dit ondergronds avontuur gaan we ‘oorlogje spelen’ op het Fort van Stabroek. Paintball of lasergame, waar het op aankomt is teamwork en strategie. Het spel kan zowel indoor als outdoor gespeeld worden. Nadien worden we getrakteerd op een origineel gamellenbuffet.

◄

►Varen en kickbiken in Leuven

Met een kano of kayak varen we de Dijle af van Korbeek-Dijle doorheen de idyllische Dijlevallei en het centrum van Leuven. Deze kanotocht biedt aldus een ideale mix van natuur en cultuur.

Leuven zou Leuven niet zijn zonder haar brouwerijen. De geschiedenis van Stella Artois (het huidige InBev) is innig verbonden met de historie van Leuven. Een geleid bezoek in de brouwerij leert ons alles over deze rijke geschiedenis en het productieproces. We bezoeken eerst de brouwzaal. Daarna zien we hoe de bieren gefilterd worden. Tot slot hoe in een duizelingwekkend tempo flessen, blikken en vaten gevuld worden. Uiteraard wordt het bezoek afgesloten met een lekkere Stella Artois.

Met trendy kickbikes trekken we doorheen het centrum van Leuven. Deze activiteit kan enerzijds opgevat worden als een stadszoektocht. Het parcours brengt ons langs de leukste plekjes van de stad. Op de verschillende historische plaatsen dienen de deelnemers vragen te beantwoorden en ludieke doe-opdrachten uit te voeren.

Anderzijds is het ook mogelijk deze originele fietstocht op te vatten als een culinaire tocht langs vier verschillende restaurants van Leuven waar we respectievelijk een aperitief, voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht geserveerd krijgen.

◄

►Speels en sportief uitwaaien aan zee

Onze Belgische kust biedt talrijke mogelijkheden om een fantastische dag te beleven. In de voormiddag hebben we de keuze tussen een fietstocht (eventueel per kickbike of met tandems) in de polders, een zeiltocht op de Noordzee of een zoektocht in het Fort Napoleon.

Na een lichte lunch of picknick gaan we het strand op voor enkele sportieve activiteiten zoals rafting, kiting (vliegeren), beachhockey, beach soccer, duinenoriëntatie, zandkastelen bouwen... Het strand is de ideale plek om het kind in ons nog eens naar boven te laten komen. Spelen, rennnen, springen, lachen, gillen... het kan allemaal, het mag allemaal.

We sluiten de dag af met een diner in het historische boothotel De Normandie of met een kookworkshop op de bovenste verdieping van de Ijzertoren.

◄